Pizza Kurs am 18.01.2024 mit Christian (Luigi)

Uhrzeit: 17:00 bis 21:00 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Kursbeginn
Ort: DIE GRILLFABRIK Augsburg
Kursleiter: Christian Busatto
 
Pizza ist Vertrauenssache! Wer könnte wohl besser eine original italienische Pizza zubereiten als unser lieber Christian?!
Christian kommt aus der Nähe von Venedig und hat in Italien eine Pizza Schule besucht. Zudem betreibt seine Familie seit Jahrzenten eine Pizzeria. Ihm wurde die Hefe quasi in die Wiege bzw. den Pizzakarton gelegt. Aus diesem Grund lernt Ihr in der Grillfabrik wie man die beste Pizza Augsburgs oder sogar ganz Bayern selbst zubereiten könnt.
Von der original Neapolitanischen Pizza bis hin zu Focaccia und Pizza Semmeln lernt Ihr alles über die Herstellung der unterschiedlichen Teige, das „Ausrollen“ bis hin zum richtigen Belegen, der Zubereitung und dem nötigen Zubehör. Vlt. wirbelt Christian die Pizza sogar durch die Luft!
Wir arbeiten mit den Pizzaöfen der Marken Witt, Alfa und Ooni. Zudem wird natürlich auch der Grill angefeuert und Pizza gegrillt. Ohne den können wir einfach nicht.
Als Geschenk erhält jeder einen Teigling für zuhause, alle Rezepte und eine Latzschürze.
Also worauf wartet Ihr noch? Bucht jetzt die Pizza Party der Extraklasse in Eurer Grill- und Kochschule des Vertrauens.