Grillkurs Beef & Beer feat. Riegele 23.11.2023
Uhrzeit: 17:00 bis 21:30 Uhr
Einlass: 15 Minuten vor Kursbeginn
Ort: DIE GRILLFABRIK Augsburg
Kursleiter:
Grillen und Bier gehört zusammen wie Adam & Eva, schwarz & weiß oder Augsburg & Zwetschgendatschi. In diesem Kurs zelebrieren wir die beiden schönsten Dinge im Leben, nämlich Beef & Beer! Wir grillen nicht nur mit Bier wir verwenden es sogar in jedem Gericht und servieren passend zu den jeweiligen Gängen die Spezialbiere der Riegele Brauerei. Dazu vermitteln wir spannendes Wissen über Fleisch und Bier. Als Highlight stacheln wir am Ende noch einen Weizenbock! Im Kurs inbegriffen sind eine Überraschung, eine Latzschürze, die Rezepte und alle Getränke in verzehrüblichen Mengen.
Menü:
- Pulled Pork Pizza als Starter
- Beef Burger BBQ-Style mit in krossen Bier - Zwiebeln, geräucherter Knoblauch Mayo und Cheese
- Steaktasting als Fingerfood
- In Bier geschmorte Spanferkelbäckchen mit BBQ Kohl
- Cordon Bleu vom Landschwein in Treber-Kruste mit geräucherten Kartoffelsslat und gegrillten Zitronen
- Schokoladenkuchen mit flüssigem Erdnusskern und Craftbier-Orangen-Sahne und Ananas Salat
Details
Alle Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt.
Es fallen keine Versandkosten an.
Im Kurspreis inklusive sind Getränke in verzehrüblichen Mengen, sämtliche Rezepte und eine Kochschürze.
Veranstaltungsort: Grill- und Kochschule „Die Grillfabrik“
Carsten Höppner, Provinostr. 52, Gebäude B 6, 86153 Augsburg.
